Vakum Makinaları Çalışma Sistemi
Vakum makinaları ambalajlama endüstrisinde en önemli makineler arasında yer almaktadır. Üretmiş olduğu ürünü ambalajlamak isteyen üreticilerin üretmiş oldukları ürüne gören mutlaka Vakum makinelerini kullanmaları gerekmektedir. Vakum makinelerinin birçok çeşidi ve türü bulunabilmektedir. Fakat temel olarak birçoğunun çalışma prensibi aynı olduğu için kullanılan mekanizmalarda bir birleri ile benzerlik gösterebilmektedir. Vakum makinalarının çalışma prensibi poşetin içerisinde yer alan havayı tamamen içine çekmektir. Vakum makinalarının içerisinde yer alan hava kanalları poşetin içerisinde yer alan havayı tamamen içerisine çekerken ısının 2 adet metal parçası da ürünün yer aldığı poşetlere ısı ile pres yaparak tekrar hava almaması için poşetin ağzını mühürlemektedir. Tüm vakum makinaları aynı prensip ile çalışmaktadır. Vakum makinalarının marka ve modellerine göre aynı anda birden fazla ürün üzerinde işlem yapabilme kapasitesi farklılıklar gösterebilmektedir. Bu durum işlemin uygulanacağı ürünün boyutuna bağlı olarak da değişkenlik gösterebilmektedir. Bu neden ile işlem yapılacak ürünün sayısına ve boyutlarına bağlı olarak marka ve model tercihi yapılması gerekmektedir.
Vakum Makinalarının Kullanım Avantajları
Vakum makinaları kullanım açısından bir çok avantaja sahip olmaktadır. Bu avantajlardan en önemlisi ise gıda ürünlerinin bozulmadan raf ömrünü uzatabilmesidir. Aynı zamanda çok fazla alan kaplayabilecek ürünleri zarar vermeden sıkıştırarak çok daha az yer kaplamasını sağlayabilmektedir. Bu neden ile raflarda çok daha fazla ürün sergilenebilir ve ürün çeşitliliği arttırılabilmektedir. Seri üretim yapan gıda kuruluşları bünyelerinde mutlaka vakum makinelerine yer vermektedirler. Vakum makineleri sayesinde paketleme işlemleri bir dakika gibi kısa bir süre içerisinde tamamlanabilmektedir. Vakum makinalarının pratik kullanımı ve hızlı bir şekilde çalışması en çok tercih edilme nedenleri arasında yer almaktadır. Ev tipi vakum makinaları ev kadınlarının en sık tercih ettikleri küçük ev aletleri arasında yer alabilmektedir. Bunun temel nedeni ise yaz sebzelerini vakumlayarak dondurma işlemeni gerçekleştirmektedirler. Bu neden ile ev hanımları sıklıkla tercih etmektedirler. Aynı zamanda ev tipi vakum makinaları çok az alan kapladığı için mutfak raflarında çok olay ve yer kaplamadan muhafaza edilebilmektedir.